南部美人 純米吟醸 1800ml

南部美人 純米吟醸 1800ml

販売価格: 2,980円(税込)

在庫あり
数量:
●純米吟醸酒
●原材料:米、米麹
●原料米:(麹米)ぎんおとめ・(掛米)美山錦
●精米歩合:(麹米)50%・(掛米)55%
●仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
●使用酵母:9号系酵母 ●アルコール:15.8
●日本酒度:+5
●酸度:1.5

五代目蔵元・久慈浩介氏のコメント
特別純米酒同様南部美人の主力となるお酒です。麹米の精米歩合を50%に引き上げることで上品な香りと味わいが出てきます。上品な和食との相性は抜群です。

南部美人 純米吟醸 720mlもございます。